Многие начинающие бизнесмены считают, что открыть минимаркет довольно просто, однако это далеко не так. После того как предприниматель решится на открытие собственного магазина, у него в голове возникнет множество вопросов, на которые не всегда просто найти ответ.
Но если ответ будет получен, это позволит оградить свой бизнес от многих неприятностей не только на старте, но и в обозримом будущем. Первое, о чем стоит вспомнить, — это бизнес-план минимаркета, который должен включать в себя множество пунктов. Что продавать? Один из самых основных вопросов, который должен отразить бизнес-план минимаркета, — то, что собирается продавать владелец. Это зависит от множества факторов, таких как город, в котором будет размещаться минимаркет, потребностей населения, а также конкурентоспособности товара.
Внимательно подумайте о том, нужна ли будет потребителям ваша продукция? От района, в котором будет находиться ваш магазин, минимаркет под ключ также зависит многое. Изучите контингент населения, их покупательские способности, а также потребности. Очень хорошим решением будет общение непосредственно с жителями, чтобы узнать их мнение насчет открытия нового магазина. И конечно же, бизнес-план минимаркета обеспечит не только удобство, но и последовательность действий, что сильно снизит шанс случайных ошибок. Документация, необходимая для начала деятельности Для того чтобы осуществлять торговлю продовольственными товарами, нужно не только получить разрешение, но и зарегистрироваться в торговом реестре. Вся документация, которая необходима для этого, делится на два вида: специализированная и стандартная. Первая понадобится для торговли продуктами питания, а вторая нужна для открытия любой торговой точки или магазина. Документы, которые нужны для подтверждения формального статуса: Свидетельство о регистрации ИП и юридического лица. Свидетельство о постановке на учет в налоговой службе. Учредительный договор и устав. Для торгового помещения необходима следующая документация: Арендный договор либо копия свидетельства о праве на собственность. Договор, подтверждающий наличие обслуживаемой пожарной сигнализации. Заключение пожарного надзора. Заключение СЭС. Договор, подтверждающий вывоз пищевых и бытовых отходов. Аттестат рабочих мест. Договор на проведение дезинсекции. Документы для организации торговли: Медкнижки каждого из работников.
Книга предложений и жалоб. Текст закона о защите прав потребителей. Бизнес-план минимаркета должен в обязательном порядке содержать всю информацию о затратах, которые понадобятся для оформления всех документов. Особенно это актуально в том случае, если вы решили заниматься этим не самостоятельно, а обратились за помощью к профессиональным юристам. Помещение Планировка минимаркета должна соответствовать следующим требованиям: Торговый зал должен быть связан с помещением, в котором хранится и подготавливается к продаже товар. Помимо этого, данные помещения должны быть расположены таким образом, чтобы была возможна их изоляции от других помещений. Помещение, предназначенное для хранения товара, не должно быть проходным. Вход в охлаждаемые камеры должен производиться через тамбур или помещение, в котором товар подготавливается к продаже. Из других моментов, следует выделить тот факт, что комплектация магазина интерьер небольшого магазина не должен быть перегруженным цветами, но при этом быть достаточно уютным. Крайне важно продумать те моменты, которые позволят визуально расширить помещение. Для этого можно использовать правильное освещение, а также зеркала. Если говорить иначе, то для маленького помещение самое оптимальное решение — так называемая золотая середина. Притом во всем.
Безопасность Еще один актуальный вопрос, о котором не стоит забывать при открытии минимаркета, — безопасность. Нужно не только установить противопожарную систему, но и сигнализацию, а также иные средства, которые смогут защитить вашу собственность от незаконного проникновения. Целесообразно заключить договор об охране магазина. Также нужно установить камеры наблюдения, а также системы для анализа действий кассира. Требования СЭС Для того чтобы начать работу, также потребуется заключение СЭС. Чтобы получить его и понять, как открыть минимаркет без проволочек, нужно чтобы ваше помещение соответствовало следующим требованиям:
Должен иметься водопровод, притом качество воды должно в полной мере соответствовать требованиям СанПиН. В магазине должны присутствовать туалеты и раковины для персонала. Освещение должно соответствовать требованиям СанПиН. Минимаркет должен хорошо отапливаться. Помимо этого, у всего персонала должны быть в порядке санитарные книжки http://idsgroup.ru/. Также в СЭС следует предоставить документацию, которая подтвердит наличие заключенного договора на вывоз бытовых отходов, а также договор на проведение дератизации и дезинсекции.