Садовая печь своими руками В основном это не слишком ровный, имеющий трещины и сколы, материал, поэтому печка в последствие потребует дополнительного декорирования: штукатурка либо оклеивание плиткой.
Такие строительные работы являются очень трудоемкими и затратными, поэтому сразу становится вопрос о поиске полнотелого и красивого кирпича, не требующего дополнительной облицовки. Однако, кирпич такой не всегда имеется в продаже.
Несколько лет назад мне приходилось складывать печи для дома, из кирпича, прямо-таки, никудышного. Получилась она, конечно, теплая и хорошая, служит на протяжении всего своего существования верой и правдой. Однако, чтобы придать печи для дома какой-никакой товарный вид, ее пришлось обклеить плиткой, на что ушли дополнительные средства, силы и время.
Так как я уже на протяжении долгих лет работаю печником и строю различные печи-камины, простые многофункциональные или садовые печи или же печи для дома, ко мне недавно обратился один заказчик, которому нужно было построить многофункциональную садовую печь. В ней предусматривались: мангал, камера для копчения, место для казана, рабочий стол и даже раковина.
Строился очаг на уже готовом фундаменте, к которому были подведены коммуникации. Так как предполагалось, что после того, как очаг будет достроен над ним будет возведен навес, защищающий его от осадков, кладка велась на простом глиняном растворе.
Прежде чем приступить к кладке, мной, как и прежде, был разложен 1-й ряд на фундаменте, для проверки горизонтальности кладки и фундамента.
На протяжении всей работы мной постоянно использовался уровень для проверки качества кладки.
Далее, возведение печи велось в соответствии с порядовками. За все годы работы печником, мной были выработаны некоторые правила, которые стоит взять на заметку.
К примеру, поддувальные и топочные отверстия мной обычно перекрываются в замок, без использования каких-либо уголков для перекрытия.
Благодаря этому методу перекрытие остается более надежным, так сказать, не на год, а на века! Да и вид у такого перекрытия более цивильный.
В печи мной перевязывается как наружный периметр, так и все стыки стенок очага. Для этого, конечно, нужно потрудиться, подгоняя кирпичи, однако, затраченное время сполна окупится, так как печь в итоге выйдет надежной и прочной.
Не стоит экономить на колосниках. Если в топке поставить лишь один колосник, под ним быстро наберется много золы, ухудшающей тягу, что приведет к чадению печи. Конечно, выгрести золу и снова затопить печь – не проблема, но зачем обременять себя лишними хлопотами? Тем более что с одним колосником дрова горят неравномерно, вяло и долго не прогорают.
Чтобы установить варочную плиту в кирпичах, нужно выбрать четверти так, чтобы плита располагалась заподлицо с поверхностью очага.
Со стороны плиты для коптильной камеры мной установлена топочная дверка 25х35 см. В кладку в проеме встроен прут арматуры, для того чтобы на него можно было повесить рыбу, мясо или курицу для копчения.
В итоге печь получилась симпатичной и функциональной. На плите можно приготовить плов, на мангале – шашлык, а коптильню можно также использовать для запекания.
Мясо, которое приготовлено в потоке дыма, гораздо вкуснее и сочнее того, что зажарено на углях, поэтому стоит заранее предусмотреть наличие коптильни в своей садовой печи.